Kui pikk on vaakumpakendatud toidu säilivusaeg?
Dec 16, 2024| Alati kui läheme supermarketisse toitu ostma, pöörame tähelepanu sellele, millal on toidu säilivusaeg, millal on tootmiskuupäev, tavaliselt valime toidu, mis on hiljuti toodetud, kiire säilivusajaga toit ei valitakse, siis vaakumpakendatud toit Kui pikk on säilivusaeg?
Kui pikk on toidu vaakumkottides toidu säilivusaeg?
Toidu säilivusaeg on seotud toidu tüübiga ja eeltöötlusega enne toidu vaakumpakendamist:
1. Erinevat sorti toiduainetel on pärast vaakumpakendamist toatemperatuuril erinev säilivusaeg. Üldiselt säilitatakse värskeid põllumajandus- ja kõrvaltoite või veidi töödeldud lihatooteid toatemperatuuril 2 päeva. Pärast vaakumpakendamist saab neid pikendada 6 päevani ja mõnda võib pikendada 18 päevani. Kuivatatud puuviljade aeg on pikem. Pikka aega, isegi rohkem kui kaksteist kuud; keedetud toidud on lühemad.
2. Toidu vaakumpakendite kottide erinevate varajaste töötlemisprotsesside puhul on pärast vaakumpakendamist erinev ka säilitusaeg toatemperatuuril.
